寒河江幹です。
食事の新常識を発信しています。
ハム・ベーコンは毎日食べてはいけない！
今までコレステロール値が高い人には「卵」は禁忌とされていました。
しかし、新常識では「コレステロールは９割が肝臓でつくられ、食べ物からとるのは１割に過ぎない」ということがわかっています。
ですから、コレステロールが高い人でも２日に１個程度なら問題ないわけです。
コレステロールが高い人は心筋梗塞を心配しますが、血管系疾患を心配した方がよさそうです。
朝食にハムエッグは定番です。
しかし、毎朝ハムエッグやベーコンエッグを食べるのはお勧めできません。
これらハムやベーコンの加工肉は防腐剤・発色剤（亜硝酸塩）が使われています。
この発色剤に使われている亜硝酸塩は発がん性があることがはっきりわかっているのです。
本来添加物が含まれていない加工肉は茶色っぽく「あまりおいしそうじゃないな？」と思える色なのです。
きれいなピンク色の加工肉こそおかしいという感覚を持つべきです。
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第28回 減量オープンのお知らせ
《期間》 11月1日（金）～11月30日（土）
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
（＊エントリーが10名以上の場合）
《エントリー方法》
料金：無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
【体重】 86.5kg（2021）91.0㎏（2022）98.0kg（2023）88.5kg（2024）
《昨日のメニュー（2021）》
【昼食】 （外食） やきそば ハムカツ 串カツ
【間食】 チーズ
【夕食】 酢キャベツ キムチ納豆 トンテキ
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 （外食）ミックス定食 （ハンバーグ・唐揚げ・ウィンナー）
【昼食】 （外食）ガトーショコラ 豆大福 アイスコーヒー
【間食】 ナッツ チーズ
【夕食】 アジフライ キャベツ メンチカツ シューマイ
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 ベーコンエッグ おじや（ごはん150ｇ）
【昼食】 納豆 ノリ ごはん150ｇ
【間食】 バナナ
【夕食】 （外食）生ビール 焼酎 カツオの刺身 マグロの刺身 焼きそば レバニラ炒め 枝豆 キムチ
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 -
【昼食】 ポテトサラダ 厚揚げ煮 油揚げ煮
【間食】 -
【夕食】 （外食）ギョーザ2枚 おにぎりセット おしんこ 秋刀魚角煮 焼酎 レモンサワー モツの串焼き 白モツの串焼き ＊銚子
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