寒河江幹です。
近年、「グルテンフリー」をうたう食品が増えています。
グルテンと言うのは小麦に含まれるたんぱく質の一種で、糖質ではありません。
グルテンフリーと糖質フリーに違いはあるの？
「グルテンフリー」の食品をとられる方は「グルテン」にアレルギーを持っているから小麦粉が入っている食品を避けるのです。
それは、「そばアレルギー」と構図は一緒です。
ですから「グルテンフリーメニュー」＝糖質制限食なのではありません。
小麦粉のかわりに、米粉などの糖質を使うからです。
アレルギーのない方がグルテンフリーは健康食と思って感化されてしまうのは筋違いなのです。
グルテンフリーは糖質フリーではありません。
それと同じように、ありえないことが巷では流布されている場合があります。
それは「部分痩せ」というキャッチコピーです。
「お腹だけへこます」とか「二の腕だけを細くする」という部分痩せは医学的にはあり得ません。
お腹が膨らむ方は、内臓周りに脂肪がつきやすくなっているだけですから「痩せれば」
結果的にお腹もへこんでいくのです。
二の腕を細くするのもお腹をへこませるのも「体重を落とす」ことで改善されるのです。
そのためには、まず「糖質中毒」から抜け出すことなのです。
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《昨日のメニュー（2021）》
【昼食】 （外食）牛炭火焼き定食
【間食】 （外食）パーコーラーメン
【夕食】 （外食）アンガスステーキ200ｇ サラダ オニオンスープ コーヒーゼリー
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 おにぎり サンドイッチ コーヒー
【昼食】 （外食）うな丼（小） きつねうどん
【間食】 ナッツ チーズ
【夕食】 カレーうどん
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 肉豆腐
【昼食】 （外食）天丼
【間食】 ナッツ
【夕食】 天ぷら
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 玄米シメジ炊き込みご飯150g 味噌汁 秋刀魚の焼き魚 大根おろし キャベツともやしのお好み焼き
【昼食】 カップラーメン シメジ炊き込みご飯150g
【間食】 -
【夕食】 -
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