【16時間空腹ダイエット】351日目 SLIMプログラム「リベンジ30」19回目 糖質OFF 食品ラベルの読み方

ステビア【ダイエット】ブログ

寒河江幹です。

糖質OFFダイエット成功の秘訣は、食品に含まれる糖質量をチェックして、低糖質の食品を選ぶこと。
そのためにもラベル表示の読み方を覚えましょう。

原材料と栄養成分を必ずチェック!

加工食品には原材料の表示義務がありますが、弁当や総菜には表示義務がなくカロリー表示のみの場合もあります。
栄養成分表示は、「エネルギー」「タンパク質」「脂質」「炭水化物」「ナトリウム」は表示が必須です。

≪原材料表示例≫

名称 幕の内弁当
原材料名 ご飯、紅サケ、煮物(里芋、人参、ごぼう)、(その他)鶏つくね、切り干し大根煮、厚焼き玉子、昆布煮、大学芋、
付け合わせ(その他小麦、大豆由来原材料含む)、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、
保存料(ポリリジン)、グリシン、香料、着色料(カラメル、カロチノイド、赤102、赤106)
膨張剤、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)

・表示は、重量の多い順に記されます。
・甘味料の種類に注目しましょう。砂糖✖ ステビア〇
・材料を見て高糖質のものを見分ける
*にんじん・ごぼうといった根菜類は糖質が高い

≪糖質ゼロと糖類ゼロの違い!≫

糖にはいろいろな種類があります。
・単糖類
・二糖類(砂糖)
・多糖類
・糖アルコール(「トール」とつくものすべて)
*血糖値を上げないのでダイエット向き

「糖類ゼロ」とは単糖類と二糖類が入っていないということ
・多糖類、糖アルコール、甘味料は含まれているということです。
・「糖質ゼロ」は、炭水化物から食物繊維を引いたもの。
・ダイエットには「糖質ゼロ」をお勧め。

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ミーティングID: 825 4635 7098
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0125体重【体重】88.3kg
【朝食】  酢キャベツ キャベツともやしのポトフ(ソーセージ入り)
【間食】  チーズ ナッツ
【昼食】  肉モヤシ炒め マーボー豆腐 玄米ご飯150g

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