寒河江幹です。
糖質OFFダイエット成功の秘訣は、食品に含まれる糖質量をチェックして、低糖質の食品を選ぶこと。
そのためにも、ラベル表示の読み方を覚えましょう。
原材料と栄養成分を必ずチェック！
加工食品には原材料の表示義務がありますが、弁当や総菜には表示義務がなくカロリー表示のみの場合もあります。
栄養成分表示は、「エネルギー」「タンパク質」「脂質」「炭水化物」「ナトリウム」は表示が必須です。
≪原材料表示例≫
●名称 幕の内弁当
●原材料名 ご飯、紅サケ、煮物（里芋、人参、ごぼう、その他）、鶏つくね、切り干し大根煮、厚焼き玉子、昆布煮、大学芋、付け合わせ（その他小麦、大豆由来原材料含む）、調味料（アミノ酸等）PH調整剤、保存料（ポリリジン）、グリシン、香料、着色料（カラメル、カロチノイド、赤102、赤106）膨張剤、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）
・表示は、重量の多い順に記されますl。
・甘味料の種類に注目しましょう。砂糖✖ ステビア〇
・材料を見て高糖質のものを見分ける
＊にんじん・ごぼうといった根菜類は糖質が高い
≪糖質ゼロと糖類ゼロの違い！≫
糖にはいろいろな種類があります。
・単糖類
・二糖類（砂糖）
・多糖類
・糖アルコール（「トール」とつくものすべて）
＊血糖値を上げないのでダイエット向き
「糖類ゼロ」とは単糖類と二糖類が入っていないということ
多糖類、糖アルコール、甘味料は含まれているということです。
「糖質ゼロ」は、炭水化物から食物繊維を引いたもの。
ダイエットには「糖質ゼロ」をお勧め。
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第27回 減量オープンのお知らせ
《期間》 10月1日（火）～10月31日（木）
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
（＊エントリーが10名以上の場合）
《エントリー方法》
料金：無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
【体重】85.8kg（2021）90.5㎏（2022）98.4kg（2023）90.7kg（2024）
《昨日のメニュー（2021）》
【昼食】 酢キャベツ+酢の物 カツ丼弁当
【間食】 ナッツ
【夕食】 酢キャベツ+酢の物 鶏の唐揚げ
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 ガーリックスープ
【間食】 ナッツ チーズ
【夕食】 のり弁当 ひじき煮
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 もやしとメンマの中華炒め
【昼食】 カレーうどん
【間食】 魚肉ソーセージ
【夕食】 おから
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 玄米ご飯150g マイタケと昆布の佃煮 味噌汁 ピーマン肉詰め
【昼食】 冷きつねおろしそば
【間食】 せんべい
【夕食】 -
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