寒河江幹です。
この頃、よくガーリックスープを作ります。
けれども、にんにくが身体にいいことはよくわかっていてもどのようにいいのかはっきりとしない方も多いと思います。
そこで、今回はにんにくの効能をセレクトしました。
にんにくパワー６選
1.体力増強・疲労回復：にんにくのアリシンとビタミンB1が結合すると体内でのエネルギー代謝を助けます。
2.冷えの改善：にんにくを食べると身体がポカポカします。交感神経を刺激して末梢の血管を拡張させる働きがあるからです。
つまり脂肪を燃焼させるためダイエット効果があるのです。
3.がん予防：アメリカ政府の調査によれば「にんにくが癌になる危険性を少なくする最も重要な食物」と証明しています。
4.免疫力のアップ：にんにくに含まれるスルフィド類がウィルスを食べるとともにウィルスを攻撃する抗体を体内に作らせます。
5.美肌効果：にんにくに含まれる成分が血液循環を良くし体内から水分が蒸発するのを防ぎます。
6.アンチエイジング：活性酸素が老化の原因です。にんにくは抗酸化作用を積極的に働かせます。
豚肉とキャベツのガーリックソテーのレシピ
材料（2人分）
豚のこまぎれ：200g
キャベツ：200ｇ
にんにくチューブ：小さじ１
オリーブオイル：大さじ１
〈下味〉
酒：大さじ１
塩こしょう：適量
片栗粉：大さじ２分の１
手順：
１．豚の細切れ肉を、〈下味〉の調味料につけてなじませる。
２．キャベツをざく切りにし、オリーブオイルでいためる
３．キャベツを一度とりだし、１の豚肉をいためる。
４．３にキャベツを再度加えて、にんにくを加えていためて、完成。＜転載：楽食マガジン＞
第22回 減量オープンのお知らせ
《期間》 5月1日（水）～5月31日（金）
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
（＊エントリーが10名以上の場合）
《エントリー方法》
料金：無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
特典 30分無料コーチング ⇒ 特典コーチングを受ける
《朝活》 AM5：40～5：55 原則毎日Zoom URL
ミーティングID: 892 6423 5763
パスコード: 720705
17年前の私 👉http://blog.livedoor.jp/poso1922/archives/51409706.html
【体重】92.3kg（2021/04/07）87.6㎏（2022/04/07）100.6kg（2024）
《昨日のメニュー（2021）》
【昼食】肉豆腐（鶏むね肉・糸こんにゃく・ネギ・豆腐）ごはん200g キャベツのサラダ
【間食】コッペパン
【夕食】餃子10個 ごはん200ｇ わかめとカニかまぼこ
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 キャベツのサラダ ステーキ400ｇ
【間食】 ナッツ チーズ アイス あずき
【昼食】 （外食）やきそば ハムカツ 串カツ
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 酢の物 肉豆腐
【昼食】 カツカレー弁当
【間食】 ナッツ マクビティクッキー
【夕食】 鶏のから揚げ
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 肉野菜炒め 玄米ご飯150g
【昼食】 玄米ご飯150g 味噌汁 キムチ のり
【間食】 ギンビスアスパラガス 揚げ餅ごぼう
【夕食】 カップ焼きそば
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