【16時間空腹ダイエット】278日目 血糖値を整えるメリット6つ

血糖値スパイク【ダイエット】ブログ

寒河江幹です。

糖質OFFの最新情報を提供します。
肥満、イライラ、生活習慣病・・・そのすべてにかかわるのが血糖値。
特に注目するのは「食後高血糖」です。
糖質をどう摂れば、食後高血糖による負の連鎖が避けられるのかをお話しします。

【血糖値に関する基本知識】

□ 血糖値は70~110㎎/㎗未満に調整されています。
□ 血糖値を上げるのは糖質だけです。
□ 食後の高血糖が鋭く乱高下する状態を「血糖値スパイク」と言います。
□ 健康診断時の空腹時血糖値と食後高血糖は関係はない。
□ 血糖値の乱高下(「血糖値スパイク」)が多くの病気や老化を招きます。

【血糖値を整えるメリット6つ】

1 痩せられる:満腹中枢は糖質への反応が鈍いので、過食⇒肥満 に至ります。ラーメン+丼ごはん といったパターンは食後血糖を急上昇させるので今後厳禁。
2 若々しくなる:食後の高血糖は糖化を起こします。コラーゲンで糖化がおこるとシワになりやすくなります。糖化した部分のメイラード反応がシミです。
3 がんリスクが下がる日本人の2人に1人ががんになり、3人に1人ががんで死ぬ時代です。糖尿病になるとがんリスクは20%高まります。
4 メンタルが安定する:食後の高血糖は血糖値スパイクを生じさせます。それにより眠気やイライラ、集中力の低下を招きます。
5 メタボが防げる:メタボはいわゆる内臓脂肪型肥満です。高血糖・高血圧・脂質異常症が2つ以上重なったものです。心臓病・脳卒中リスクも防げます。
6 脳も若々しくなる65歳以上の6人に1人が認知症です。食後の高血糖を抑えることで認知症予防になります。

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1113体重
【体重】 86.8kg
【昼食】  酢キャベツ 酢の物 こんにゃくのピリ辛炒め おじや(玄米150g 豚肉 舞茸 ネギ)
【間食】  チーズ ナッツ
【夕食】  (外食)五目焼きそば フライドチキン2 ワイン こんにゃくのピリ辛炒め

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