寒河江幹です。
丼ものは、半分以上がごはん（糖質）。
上に乗っている揚げものも、中身はタンパク質や食物繊維だけど、衣に使われてる小麦粉の７〜８割はデンプン（炭水化物）なんです。
だから丼もの１品とか、パスタだけだと、血糖値が上がりやすいということになります。
外食するときは、次の３つを実行しましょう！
外食で実行すべき３つのこと
1：丼ものやパスタなどの１品料理は、週１回未満に。
2：サラダやおひたしなどの食物繊維を多く含む副菜を追加オーダーし、先に食べる。
3：「ごはんは少なめに」と注文する。もったいなくても、満腹になる前にごはんを残す。
（＊OHARA記事より引用）
代表的なメニューの糖質
●100g以上
カツ丼、牛丼、カレーライス、中華丼、天丼
●90g～60g
オムライス、チキンドリア、ミートスパゲッティ、カルボナーラ、広島風お好み焼き
●30g以下
肉じゃが＊、ロールキャベツ＊、クリームシチュー＊、ハンバーグ＊
＊メニュー単品の糖質は少ないけれど、ごはんやパンなどをつけると、糖質が増えるので注意！
（１人前あたり）
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次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
【体重】86.5kg（2021）90.4㎏（2022）96.4kg（2023）91.25kg（2024）
《昨日のメニュー（2021）》
【昼食】 （外食）ミニハムサラダ メンチカツカレー（ごはん300ｇ）
【間食】 ナッツ
【夕食】 鶏のから揚げ 牛肩ロースのステーキ250g もやし豆板醤炒め 日本酒１合
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 鶏肉の卵とじ やきそば 玄米ご飯150ｇ
【間食】 ナッツ チーズ
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 ごはん150g 佃煮のり ハムエッグ
【昼食】 焼きそばパン
【間食】 クッキー イカフライ
【夕食】 チキンラーメン もやしと厚揚げののみそ炒め
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 玄米ご飯150g 切り干し大根 ひじき煮 肉野菜炒め 豆腐の味噌汁
【昼食】 カップラーメン
【間食】 せんべい アルフォード ベビースター 杏仁豆腐
【夕食】 焼酎
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