寒河江幹です。
30歳から49歳の平均的な体重68㎏の男性が、毎日どんな食事をするといいか？
活動レベルⅡとすると、1日の推定必要エネルギーは2700㎉。
タンパク質は体重１㎏あたり最大２g摂るとする。
3大栄養素バランスは、タンパク質20％ 脂質25％ 糖質55％。
三大栄養素のバランス
□ 基本的にタンパク質は不足しやすいからタンパク質を確保することが重要
□ タンパク質を過剰摂取すると尿酸値が高くなり腎機能が低下する。
□ タンパク質を増やして脂質を減らしすぎると血管や細胞膜が弱くなる。
□ タンパク質と糖質は4㎉/ｇ 脂質9㎉/ｇ
食物繊維は炭水化物 でも糖質ではない
厳密に言うと糖質＝炭水化物ではない。
炭水化物の中で人が吸収できるものを糖質という。
食物繊維は炭水化物だが糖質ではない。
毎日食べたほうがよい食物繊維は野菜類・海藻類・きのこ類。
《食物繊維の役割》
・糖の吸収を緩やかにする
・食後の血糖値の急上昇を防ぐ
・コレステロールの吸収を抑える
・腸内の有用な菌類を増やす（腸活）。
ゼロcalは完全にゼロではない
ゼロcal表示の清涼飲料（コーラ）がありますが、必ずしもゼロcalではありません。
一定の基準を下回れば“ゼロcal”と表示できるのです。
糖質の本来の役割は即効性のあるエネルギー源。
糖質 ⇒ グリコーゲン ⇒ 血糖として体内を循環 ⇒ 病気に対する抵抗力や治癒力
糖タンパク質は糖質がないと作れない
グルコサミンやガラクトサミンなどのアミノ酸は、糖にアミノ酸が結合した構造になっている細胞間物質。
軟骨や腱、皮膚、血管壁の結合組織に含まれている。
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《朝活》 AM5：40～5：55 原則毎日Zoom URL
ミーティングID: 892 6423 5763
パスコード: 720705
第18回 減量オープンのお知らせ
《期間》 1月1日（月）～1月31日（水）
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
（＊エントリーが10名以上の場合）
《エントリー方法》
料金：無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
85.7kg（2021）93.5㎏（2022）100.8kg（2023）
《昨日のメニュー（2021）》
【ブランチ】 酢の物 赤魚のグリル 大根おろし 玄米ご飯150g 味噌汁 もやしとピーマンの炒め物
【間食】 ナッツ チーズ あずき
【夕食】 酢キャベツ ハムエッグ りんご 酢の物
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 マーボー豆腐
【昼食】 お稲荷さん エビバーガー
【間食】 ナッツ チーズ チョコレート
【夕食】 おでん
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 おでん ごはん150g 豚のニンニク焼き
【昼食】 おでん
【間食】 -
【夕食】 （外食）ラーメン 鍋 焼酎 刺身 エビフライ
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5.メンバー同士での相互支援
