オートファジー

16時間空腹ダイエットは、単に減量を目的としているのではなく最大のメリットは体質改善なのです。 例えばガン。再発を防ぐには体内にオートファジーという仕組みを働かせることが必要になります。 オートファジーと言うのは古くなった細胞を生まれ変わらせること。 その状態は飢餓状態になると活発化するのです。 ドイツでは断食療法が保険診療として取り入られているほどなのです。

「16時間空腹ダイエット」の16時間はなんでと思う方もいらっしゃるかもしれません。 それにはケトン体と関係しています。普通の人の身体は糖質をエネルギー源とするブドウ糖代謝です。それが、空腹時間が続くと中性脂肪などを分解してエネルギーにするケトン体代謝になるのです。 そのケトン体は最後の食事から12時間程度で発生し始めるため実践しやすい16時間としているのです。