ヨーグルト

ヨーグルトはデザート感覚で食後に食べることが多いと思います。 しかし、食前に食べることによって血糖値の急上昇を抑えてくれます。 ヨーグルトに含まれる「ホエイプロテイン」が血糖値を下げるホルモンの分泌を促してくれます。

「ヨーグルトは腸内細菌を整えてくれるから食べなさい」と言われます。正解です。 では「腸内細菌を整えるとなぜ良いのか？」という問いには「健康になるから」とあいまいに答えるだけのようです。