低血糖

「お腹が減った」とか「お腹いっぱい、もう食べられない」と感じるのはそれぞれ空腹中枢・満腹中枢が機能しているためです。 そういった食欲中枢に最も大きな影響を与えているのは、胃腸から分泌される消化管ホルモンです。 胃が空っぽになるとグレリンというホルモンが分泌され空腹中枢に作用して食欲を促します

「昼食を食べると、眠くなる」という人がいます。糖質中毒になっています。 つまり、昼食にたっぷりとった糖質でドカーンと上がった血糖値を下げようとインスリンがドバっと出て反動で低血糖状態に陥っているからです。 こういう状態を起こしやすいメニューは、牛丼・ラーメン・うどん・そば・パスタ・カレーライス・握り寿司などオカズや付け合わせのない一品モノです。 それらのほとんどはごはんや麺類などの糖質が占めています。

　「血糖値スパイク」が万病をつくるという本の中に「部活をするならおやつを与えてください」と言う一節がありました。 まず、血糖値スパイクとは血糖値が乱高下する現象で、食後の高血糖とその後の低血糖の差が60㎖/㎗以上ある場合を言います。