食後高血糖

腹八分目は体にいいということで「塩むすび２個と野菜ジュース１本」に留めたとしても約100ｇの糖質を含むため食後高血糖が誘発されやすくなります。 一方、サーロインステーキ300g食べたとしても糖質はほとんど含まないため血糖値は上がりません。 つまり控えるべきは過剰な糖質ということです。

糖質OFFの最新情報を提供します。 肥満、イライラ、生活習慣病・・・そのすべてにかかわるのが血糖値。 特に注目するのは「食後高血糖」です。 糖質をどう摂れば、食後高血糖による負の連鎖が避けられるのかをお話しします。