隠れ高血糖

腹八分目は体にいいということで「塩むすび２個と野菜ジュース１本」に留めたとしても約100ｇの糖質を含むため食後高血糖が誘発されやすくなります。 一方、サーロインステーキ300g食べたとしても糖質はほとんど含まないため血糖値は上がりません。 つまり控えるべきは過剰な糖質ということです。