減塩

日本ではよく1日の塩分摂取量の目標を「6.0g未満」と定めていますが、アメリカでは理想の塩分摂取量を「3.8g」と定めています。 塩分摂取量が多い人は高血圧になりやすく、高血圧の人は肥満や高血糖の症状になるという連鎖があります。