加工肉

今までコレステロール値が高い人には「卵」は禁忌とされていました。 しかし、新常識では「コレステロールは９割が肝臓でつくられ、食べ物からとるのは１割に過ぎない」ということがわかっています。 ですから、コレステロールが高い人でも２日に１個程度なら問題ないわけです。

発がん性を疑われている食品があります。 それは何十年もかけて消費者による壮大な人体実験の結果わかるものです。 その結果発がん性のある食品としてWHOが発表した食品としてハム・ソーセージ・ベーコンなどの加工肉があげられています。