そば

「そば」4つの効能 1.血糖値の急上昇をおさえる：そばのGIは50．55以下は低GI食品に分類されます。 2.糖質や脂質の代謝を助ける：ビタミンB1が豊富のため糖質の代謝を助けます。またビタミンB2が豊富なため脂質・タンパク質の代謝をたすけます。 3.筋肉づくりをサポート：タンパク質が豊富に含まれています。 4.便秘対策：不溶性食物繊維が豊富です