寒河江幹です。
健康・長寿の決め手は食生活であるということは論を待たないと思います。
1972年(昭和47年)、東北大学名誉教授の近藤正二博士より「日本の長寿村短命村」という著書が刊行されました。
博士は1935年(昭和10年)から36年間にわたり日本中の村を歩きその生活様式を調査た結果を一冊にまとめたのです。
長寿の秘訣10の質問
【問題】次の問題に〇×で答えてください。
1:酒飲みは短命
2:重労働をしている人は短命
3:ご飯の食べすぎは短命
4:魚ばかりで野菜が少ない村は短命
5:大豆製品を多く食べている村は短命
6:大量の野菜を食べている村は短命
7:果物を多くとる村は短命
8:海藻を多くとっている村は短命
9:肉の食べすぎは短命
10:塩分をとりすぎている村は短命
答 1:× 2:× 3:〇 4:〇 5:× 6:× 7:〇 8:× 9:〇 10:〇
さあ何問正解だったでしょうか?
日本の村には山に住んでいる村、海沿いに住んでいる村がありますから食生活もそれなりに異なりますが、共通することは以下のようにまとめられます。
・野菜を多くとっていれば長命であること
・ご飯をたくさん食べていると短命であること
・肉や魚などの動物性たんぱく質はほどほどにして、大豆の植物性たんぱく質は積極的にとった方がよいこと
塩辛い漬物やみそ汁で、白いご飯をたくさん食べる村は軒並み短命であることが調査でわかっています。
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《期間》 10月1日(火)~10月31日(木)
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
(*エントリーが10名以上の場合)
《エントリー方法》
料金:無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
【体重】 87.1kg(2021)90.4㎏(2022)91.2kg(2024)
《昨日のメニュー(2021)》
【昼食】 酢キャベツ 納豆キムチ トンテキ おじや
【間食】 ナッツ
【夕食】 酢キャベツ ひじき煮 トンテキ あたたかいそば(鶏肉・卵・ネギ)納豆キムチ ビール
《昨日のメニュー(2022)》
【朝食】 おにぎり サンドウィッチ コーヒー
【間食】 ナッツ チーズ
【昼食】 (外食)生姜焼き定食 アイスコーヒー
【夕食】 野菜ラーメン
《昨日のメニュー(2023)》
【朝食】 棒ラーメン おじや
【昼食】 (外食)フルコースランチ
【間食】 ナッツ
【夕食】 -
《昨日のメニュー(2024)》
【朝食】 (銀山温泉)ごはん 朝食懐石 山形牛のっぺ汁
【昼食】 (銀山温泉)やきとり 山県牛カレー 唐揚げ サラダ きのこのアヒージョ トマト詰め
【間食】 アイスクリーム タルト
【夕食】 -
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