寒河江幹です。
糖質カットとよく言われていますが、カットすべきは「単純糖質」であり「複合糖質」はほどほどならOKということです。
単純糖質は砂糖・菓子・ジュース・酒などから得られる糖質。
複合糖質はごはん・パン・麺などいわゆる炭水化物。
理由は、単純糖質は急速に血糖値を上昇させるためインスリンを消費するからです。
複合糖質は緩やかに血糖値を上昇させます。
この理論を知って、ご飯は食べても（ほどほどなら）大丈夫ということで安心しました。
摂っても良い糖質３選
３位 全粒粉スパゲティ
２位 オートミール
１位 もち麦（ご飯に混ぜて炊くだけ）
＊今後は、もち麦をご飯に混ぜて炊くようにしよう
カロリー制限食の限界
糖尿病と診断されると、まず医者に言われることは、「糖尿病の治療の基本は一に食事療法、二に運動!」です。
そして、この食事療法とは通常はカロリー制限食です。
たとえこのカロリー制限食を忠実に守ったとしても、食後の血糖値の上昇は十分には抑えられないのが現実です。
糖質制限（低炭水化物）食の利点４つ
1：食後の血糖値がほとんど上がらない。したがって、インスリンも分泌されない。その結果糖尿病を食事で治療できる。
2：体重が減る。
3：血液中の中性脂肪を下げる。LDL(悪玉)コレステロールも若干下がる場合が多い。
4：HDL(善玉)コレステロールは少し上昇する。
第21回 減量オープンのお知らせ
《期間》 4月1日（月）～4月30日（火）
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
（＊エントリーが10名以上の場合）
《エントリー方法》
料金：無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
特典 30分無料コーチング ⇒ 特典コーチングを受ける
《朝活》 AM5：40～5：55 原則毎日Zoom URL
ミーティングID: 892 6423 5763
パスコード: 720705
17年前の私 👉 http://blog.livedoor.jp/poso1922/archives/50972298.html
【体重】93.3kg（2021/03/10）87.2㎏（2022/03/10）
【昼食】焼きうどん ソーセージ１本
【間食】 パン（小５個）
【夕食】 ごはん200g 揚げかまぼこ 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 （ウインナー5含む）
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 キャベツのコールスローサラダ ひじき煮 赤魚の焼き魚 大根おろし 玄米ごはん160g 味噌汁
【間食】 チーズ ナッツ
【夕食】 （外食）ハムサラダ ミックスグリル レモンサワー 焼酎
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 マーボー豆腐 白菜の中華風 玄米ごはん150ｇ
【昼食】 （外食）焼肉定食＊長谷川ドライブイン
【間食】 アイスクリーム せんべい
【夕食】 （外食）レモンサワー 焼酎 刺身 もつ煮込み
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 玄米ごはん150g 豚の生姜焼き 酢の物
【昼食】 一口カツ弁当
【間食】 -
【夕食】 厚揚げ 肉豆腐
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