寒河江幹です。
「お腹が減った」とか「お腹いっぱい、もう食べられない」と感じるのはそれぞれ空腹中枢・満腹中枢が機能しているためです。
食欲を左右するのはホルモンです！
そういった食欲中枢に最も大きな影響を与えているのは、胃腸から分泌される消化管ホルモンです。
胃が空っぽになるとグレリンというホルモンが分泌され空腹中枢に作用して食欲を促します。
お腹が満たされると小腸などの消化管からインクレチンやペプチドYYといったホルモンが出てきます。
これらのホルモンが満腹中枢に作用して食欲を抑えるのです。
Q 糖質を控えると低血糖にならないですか？
A グルカゴン・成長ホルモン・コルチゾールなどが血糖値を一定の範囲（70～110ml/㎗）に保っています。
低血糖がおこるとしたら、糖質の過剰摂取で食後高血糖がおこり、インスリンの働きによってその後に血糖値が下がりすぎるため（血糖値スパイク）です。
Q 玄米食なら血糖値は上がらないですか？
A ヘルシーな食事の代表例に玄米菜食・マクロビオティック・ベジタリアン色があります。
だからと言って血糖値が上がらないというわけではありません。
未精製穀物でも植物性食品でも糖質が多ければ体質次第で食後の高血糖は起こります。
玄米や未精製の穀物でもGI値の違い（血糖値の上昇速度）だけでとる糖質量は変わらないからです。
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第29回 減量オープンのお知らせ
《期間》 12月1日（日）～12月31日（火）
《種目》
① 1か月で最も体重が減った方
② 1か月で最も減量率が高かかった方
《賞品》 ①②それぞれに優勝者に1万円分の商品券
（＊エントリーが10名以上の場合）
《エントリー方法》
料金：無料 〆切毎月25日
次のエントリーフォームよりエントリー→ エントリーフォーム
86.5kg（2021）91.2㎏（2022）99.8kg（2023）89.35kg（2024）
《昨日のメニュー（2021）》
【昼食】 酢キャベツ 酢の物 サバの塩焼き 大根おろし おじや（玄米150ｇ 豚肉 舞茸 ネギ）
【間食】 チーズ ナッツ
【夕食】 酢キャベツ ごぼうサラダ だし巻き卵 大根おろし ステーキ300g 赤ワイン
《昨日のメニュー（2022）》
【朝食】 おから 肉野菜炒め 白菜スープ
【昼食】 お弁当
【間食】 ナッツ チーズ
【夕食】 おから ラーメン
《昨日のメニュー（2023）》
【朝食】 鮭チャーハン
【昼食】 かき揚げ そうめん
【間食】 バナナ
【夕食】 ソーセージ
《昨日のメニュー（2024）》
【朝食】 玄米ご飯150g トンカツ 秋刀魚の焼き魚 大根おろし だし巻き卵 味噌汁
【昼食】 （外食）ラーメン 半チャーハン
【間食】 クッキー 缶カフェオレ
【夕食】 -
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